Madeleine

2 ägg
2 1/2 dl socker
100 gram margarin
2 1/2 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 kryddmått salt

1.smält margarinet i en skål i mikron eller i en kastrull på spisen
2.vispa ihop äggen och sockret tills det blir ljust och poröst
3.ha i vaniljsockret, bakpulvret, saltet och kakaon.
4.tillsätt sedan det smälta smöret och mjölet.
5.vispa ihop och klicka sen i smeten i muffinsformar, ca. 15-19 st.
6.ställ in i ugnen i ca. 10 minuter på 200 graders värme.
7.voila.

låt dom svalna i 8 minuter så dom sjunker ihop lite,
sen är det bara att äta dessa underbara muffins!
enjoy.